南瓜紅棗燕窩粥

南瓜紅棗燕窩粥

材料

燕窩(已浸)      20克
南瓜                1個
紅棗(切片)      5粒
白米                半杯
鹽                    少許
 


做法

  1. 先將原個南瓜挖空,南瓜肉切成小塊隔水蒸約20分鐘後壓成南瓜蓉
  2. 將燕窩文隔水蒸燉30分鐘
  3. 白米、紅棗及800毫升水煮成粥,加入南瓜蓉及少許鹽拌勻
  4. 南瓜殼隔水蒸10分鐘,然後將南瓜粥倒入南瓜殼內,再加上燕窩即可