• 散拆南韓天15支
  • 散拆南韓天15支

    【產品編號】 124511

    人蔘味甘、微苦,性微溫。入心、肺、脾經。而高麗蔘一直以來在中草藥中就有「群藥之首,百草之王」的稱號,是由於高麗蔘乃芸芸眾多中草藥中,最能補氣,近代醫學分析,高麗蔘內的皂、人蔘酸、人蔘揮發油等,能提高神經系統的活動能力,促進新陳代謝,提高用腦細胞及機體活力,有抗疲勞作用。對智力、記憶減退有改善作用,長裏可減低中風和老人癡呆症的機會。對心臟、血管均有調節效能。常服能增強體力,精力充沛。另外對於肝、脾、肺及腎均有益處。如有助肝臟排毒,及脾臟運動,令食物轉化為營養。有利於腹脹、腹痛、瀉泄、胃下垂、胃氣上逆、胃潰瘍、噁心嘔吐、消化不良及四肢無力等疾病。減少一切的肺部引發的問題如氣喘咳嗽、肺氣病、呼吸系統過敏等,更可以抵禦外邪如傷風、感冒等疾病。另外腎氣虛,所引發的疾病如腰膝冰冷、尿頻、腎下垂、遺精、早泄、不育等問題均可改善。

    『官字蔘』高麗蔘主要將六年根的高麗蔘經過洗蔘、蒸熟、乾燥、切尾(切除細根)、篩選、加濕、壓榨、乾燥、檢查、包裝等過程,根據品質而劃分等級為天蔘(1級)、地蔘(2級)、良蔘(3級);另外依照高麗蔘的粗幼分十支、十五支、二十支、三十支和四十支等,如天字十支為高麗蔘中極品。

    【精選食譜 1】
     高麗蔘燉竹絲雞
     
    材料:
    高麗蔘片20g、竹絲雞半隻、瘦肉380g (約10兩)、紅棗20g、圓肉20g、杞子25g、紹酒2湯匙
     
    做法:
    竹絲雞原隻或斬件,與瘦肉放入沸水中煮3分鐘,放入燉盅內,加入高麗蔘、杞子、紅棗、圓肉、紹酒,加沸水浸過材料面,隔水燉3至4小時,最後以鹽調味。
     
    功效:
    女性補血調經,對貧血、神疲體倦,腰酸背痛和月經不調的人有功用,女性特別適合飲用。
     
    【精選食譜 2】
    高麗蔘海綿蛋糕
     
    材料:
    麵粉80g、泡打粉5g、鹽2g、蛋黃4隻、砂糖120g、菜油70g、蛋白5隻、高麗蔘精華35g(以70g水煲高麗蔘成35g精華)
     
    做法:
    蛋黃、糖打起,加入菜油拌勻,篩入麵粉、泡打粉和鹽拌勻,再加入高麗蔘精華拌勻,蛋白打至企身,混合跟蛋黃麵粉糊,大力拌勻至裡面充滿空氣,令蛋糕更鬆化,放入焗爐180oC﹐焗30分鐘便成。

    ** 全部相片只供參考 ,如欲查詢店存或選購,請致電或親臨門市了解更多。