食療解春困

春天,很多人都會出現困倦乏力、眼澀頭暈、昏昏欲睡,整日提不起精神等春困現象,尤其在午飯後,更容易精神不振,影響工作效率。以下介紹幾篇春困食療,教大家遠離春困狀態。

白扁豆粥

白扁豆30克、蓮子15克、銀耳10克、米100克,水適量。將白扁豆、蓮子及米洗淨,銀耳用冷水發開後洗淨切碎,加入適量的清水,旺火煮沸,再改小火煮成粥即可。

芪精棗湯

黃芪15克、大棗6粒、黃精 10克、水煎服。

淮山合桃粥

鮮淮山100克、扁豆及合桃各50克、米60克,鹽、姜及蔥花適量。將淮山洗淨、切片,與扁豆、合桃及米放入砂鍋內,加適量水煮成粥。待粥將熟時,再加入鹽、姜及蔥花,即可食用。

二米紅棗粥

糯米100克、薏仁500克、紅棗50克、將糯米搗碎,薏仁洗淨,紅棗去核,一起放入砂鍋內,加適量水煮成粥。